Жизнеспособность лекарственных растений для укрепления продовольственной безопасности в засушливых и полузасушливых земель Кении
ВВЕДЕНИЕ:
Ситуация в засушливых и полузасушливых земель (ЗПЗ)
Лишь около 20% территории в Кении высоким потенциалом. Остальная земля находится в ЗПЗ, но сельское хозяйство поддерживает более 70% населения (ФАО, 1992). Мачакосского район является одним из 12 районов, входящих в Восточной провинции Кении. Она граничит с нескольких районов одним из которых является Китуи на восток (ГОК ", 1997). Района, как правило, жаркий и сухой, среднее количество осадков от 500 до 1500мм. Дожди ненадежных Он населения 1108415 человек, мужчины: доля женщин в пользу женщин. Приблизительно 11% Мачакосского является средней и высокой степени потенциал с осадками выше 850mm, но более 80% суши в ЗПЗ. Засуху и голод повторяется примерно каждые пять лет. Общая площадь района составляет 6051 кв.
Китуи района и в Восточной провинции, но гораздо более сухой, чем Мачакосе. Это суши в 30199 кв км и населением около 1 млн, поэтому плотность населения низкая. Осадков колеблется от 500 до 800 мм, но не каждые 5 лет. Несмотря на наличие свободных земель, означает посевных площадей колеблется от 0,76 до 2,85 гектара (Rukadema и др., 1983), вероятно, из-за недостатка рабочей силы и низкий уровень технологий.
В большинстве Мачакосе и всех людей Китуи полагаться на засухоустойчивых культур, таких как сорго и просо, голубиный горох, г, katumaini (засухоустойчивые) кукурузы и фасоли.
Люди в ЗПЗ являются одними из беднейших людей, живущих менее чем на 1 доллар США в день. Основной причиной этого уровень бедности непродуктивных характер земли, которую они зависят от (ГОК ", 1997). На сегодняшний день, политики правительства и вмешательство в ЗПЗ была сосредоточена на повышение продовольственной безопасности, полагая, что люди, которые постоянно сталкиваются с продовольствием напряжения должны сконцентрироваться на производстве продуктов питания. Но, несмотря на различные мероприятия, обеспечение продовольственной безопасности остается труднодостижимой. В связи с низким потенциалом земли для сельскохозяйственного производства, люди редко есть какие-то излишки для продажи на финансирование своих многочисленных потребностей, которые требуют денежных средств. Поэтому люди диверсифицировать сельское хозяйство (и продовольственной безопасности) в мелкой торговле (Bird-Давид и др., 2000), из которых они могут реализовать денег для финансирования своих повседневных потребностей, таких как одежда, и образование для своих детей т.д. Но из-за угнетенных местной экономики, доходы от такой деятельности, как правило, скудные в высшей степени. Очевидно, чтобы свести к минимуму политики голода и связанных с ними страданий путем людям пищу, достаточную не удалось. Поэтому существует необходимость разработки новых стратегий, которые могут позволить людям в ЗПЗ для достижения продовольственной безопасности, и в то же время доходность наличности для финансирования этих мероприятий, которые требуют денежных ..
В этой статье рассматривается понятие, что если люди, живущие в ЗПЗ должны были быть обеспечены адекватной источник дохода, они бы тогда быть в состоянии сосредоточиться на продовольственной безопасности. Она будет опираться на программу продовольственной безопасности для ЗПЗ, а также все более важную отрасль альтернативной медицины. Его предпосылкой является то, что если крестьян в ЗПЗ было обрабатывать как продовольственных культур и лекарственных растений, они могли бы проложить курс из ужасающей нищеты и уязвимости. Продовольственные культуры бы обеспечить продовольственную безопасность, в то время лекарственные растения будут источником денежных доходов для ежедневных потребностей.
Сорго и просо ПРОГРАММА УЛУЧШЕНИЯ (ДПМС)
ДПМС было начато в 1978 году для содействия сорго и просо, зерно для потребления человеком в Katumani исследовательской станции в Мачакосе район (1). Программа преследовала следующие цели:
* Для разработки сортов или гибридов, устойчивых, устойчивы к болезням и вредителям, имеет хорошее качество пищи, и наступает в сроки, соответствующие их площадь культивирования.
* Для разработки технологии производства, которые сохраняют и оптимизировать использование ресурсов и минимизации затрат и рисков, признавая при этом социальные и экономические трудности мелких фермеров.
* Для разработки на уровне села методы обработки сортов высокого танинов, которые в меньшей степени подвержены птицы ущерб.
* Провести качества, обработки и использования исследований для улучшения питания форм, которые позволят повысить спрос и, следовательно, повышения их положение в национальной экономике.
* Для распространения результатов за счет обучения и на фермах тестирования, в сотрудничестве с расширением услуг.
(Источник: Камау и О'Нил, 1990; M'Ragwa и Kanyenji, 1987)
На протяжении многих лет ДПМС разработала и выпустила многих улучшенных сортов сорго и просо, рекомендовал для каждой из культур зонах и районах, они обычно находятся в Кении.
В идеальных условиях, сорго (Sorghum биколор) и проса (Pennisetum americanum) зерно с высоким потенциалом доходности сопоставима с риса, пшеницы и кукурузы. Однако из-за их начальник приспособляемость к тепло-и водообеспечения, обычно они выросли там, где другие зерновые культуры не может конкурировать. В таких далеко не идеальных условиях средняя урожайность низкая, т. е. среднем от 1,5 до 0,5 тонн / га (Камау
Программа ДПМС успешно развивается несколько разновидностей сорго и проса, которые были раннеспелых, высокоурожайных, обладающие хорошей качество обработки и менее восприимчивы к птицам, сорняков и болезней. Ученые признали, что сорта, разработанные на предыдущих программ (3), таких как Серена и Доббс (и гибридов, таких как Hijack, Himid и Hibred) были в основном отклонил фермеров, потому что они горький вкус по сравнению с традиционными сортами, а также тот факт, что семя их было дорого. Поэтому они развитых шесть других разновидностей, из которых только IS76 и 2Kx17 до сих пор используются в сельском хозяйстве. Другие сорта, разрабатываемые включены S76 и KARI/MTAMA1 (сорго), а также KAT/FM1 (палец просо), KAT/PM1
Сорго признан третьим наиболее важных зерновых в Кении после кукурузы и пшеницы (КАРИ / ГИАЦ, 1997; Камау и О'нейл 1990). Оба кукурузы и пшеницы процветать в высоком потенциале области, а также сделать плохо в пограничных зонах. Потому что население Кении является одним из самых быстрорастущих в мире в то время как 80% ее суши в засушливых и полузасушливых районах (ЗПЗ); казалось бы, очевидно, что засухоустойчивых культур имеет первостепенное значение. Но производство как сорго и проса в Кении пострадали общего спада в последние несколько десятилетий (и M'Ragwa Kanyenji, 1987). И хотя падение этих культур в высоком потенциале области можно было бы ожидать под натиском прибыльных коммерческих сельское хозяйство, развитие недвижимости, урбанизация и индустриализация, они также сокращается в подверженных засухе ЗПЗ.
Два исследования были проведены последовательно в течение последнего десятилетия, чтобы оценить эффект сорго и просо, совершенствование программы (ДПМС) на некоторых сельских районах она была предназначена для. Они имеют право на "улучшение сорго и просо программы: это социально-экономические последствия для женщин-фермеров в районе Китуи, восточной Кении" и "Технологические изменения и сельских женщин третьего мира: влияние исследования в районе восточной Мачакосского" Кения, соответственно. Оба изучали социально-экономические последствия сельскохозяйственной техники (как это предусмотрено в ДПМС) на женщин-фермеров, один в районе Китуи, а другой в Machokos район (Oduol и Karugu, 1993; Bird-Давид и др., 2000). Оба района составляют часть Восточной провинции Кении, Китуи время почти полностью в ЗПЗ как большинство Мачакосе.
Эти исследования не выявили следующие причины для снижения сорго и проса в ЗПЗ:
* Эти культуры имеют более низкую урожайность, чем кукуруза, за исключением во время засухи.
* Они очень чувствительны к повреждению птицы часто приводит к полной потере культур для фермеров, но ученые пока не предложили действительно эффективное решение.
* Они чрезвычайно трудоемкой в тех случаях, когда общее предложение рабочей силы на фермах сокращается из-за оттока сельского населения, школы и небольшие семьи.
* Они пожилые поздно.
* Потребители почти всегда предпочитают кукурузы на эти зерна, что приводит к серьезным проблемам маркетинга.
* Цены, как правило, невелика, особенно для сорго, а это означает, что фермеры не получают адекватную компенсацию.
* Кенийской правовой базы препятствует использованию этих культур для промышленного и коммерческого назначения.
* Они, как правило, плохого качества обработки.
(Источник: Oduol и Karugu, 1993; Птица, Karugu и др., 2000)
Из-за указанных выше причин ДПМС не удалось убедить мелких фермеров в Мачакосе и Китуи выбрать для обеспечения продовольственной безопасности путем культивирования сорго и проса. Реальности на земле крестьян силу, чтобы попытаться непригодных сельскохозяйственных культур, таких, как кукуруза с предсказуемо печальным результатам. Эти фермеры предпочитают кукурузу, потому что когда это делать хорошо, это рынок сбыта, а также получает хорошие цены. И эти фермерам деньги на покупку основных потребностей и желаний, как, того не миновать денежной экономике. Однако есть основания полагать, что если такие фермеры были представлены альтернативные и надежный источник дохода, они могут быть более заинтересованы в сорго и проса. Поэтому в настоящем документе предлагается изучение промышленного производства лекарственных растений, наряду с продовольственными культурами.
ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
По данным Международного форума торговля ((2002), существуют хорошие перспективы для роста экспорта лекарственных растений из развивающихся стран. На самом деле продажа лекарственных трав увеличился с 12,5 млрд. долл. США до 30 млрд. долл. США между 1994 и 2000 годах. Она продолжается отметить, что рынки для лекарственных трав в Европе и Соединенных Штатах, строго регулируется и трудно проникнуть, особенно для развивающихся стран и наименее развитых стран (НРС). Это потому, что продукты не подвергаются строгому тестированию требует развитой стране фармацевтической производителей до массового производства. Однако растущий интерес к лекарственным растениям создала устойчивый и торговли в значительной степени "подполье" в растительных материалов, многие из которых собраны из развивающихся стран и НРС в нерегулируемом образом в результате неизбирательного урожай диких сортов и серьезный ущерб биоразнообразия. Потому что значительная часть этой торговли, не фиксируется, не представляется возможным оценить мировой торговли во всех лекарственных растений (там же).
Основные препятствия для торговли в развивающихся странах, относятся недостаточное знание на поставку газа, ограниченные знания о свойствах и прав интеллектуальной собственности.
Международный форум торговли (2002), предлагает два решения, в первую очередь развивают в устойчивой основе, и выхода на рынок на ранних этапах цепочки создания стоимости путем предоставления производителей развитых стран с необработанного сырья. Позднее они могут двигаться в направлении обеспечения травяные добавки прежде чем приступать к жесткому регулированию рынка лекарственных средств растительного происхождения. А во-вторых изучает альтернативные методы продаж, такие как Интернет, где темпы роста продаж пищевых добавок намного превышает естественного корма, массовый рынок магазинов и многоуровневого маркетинга
Человечество зависит от лекарственных растений в течение многих лет. До появления современной медицины, растения были основным источником лечения всех видов заболеваний. Предполагается, что Есть между 35000 и 70000 видов растений, которые могут быть использованы для производства наркотиков лечения различных видов заболеваний и болезней. В настоящее время между 4000 и 6000 растительных имеют коммерческую ценность. И растения и впредь играть важную роль в современной медицинской помощи, например, в Китае происходит около 80% это лекарства из растений как и большинство азиатских стран (International Trade Forum, 1991).
В большом количестве лекарственные растения используются в травяных и лекарственных чаев (там же), но растительных экстрактов и лекарственных трав и специй, также все чаще используется в пищевой, вкус и косметической промышленности. Китай является крупнейшим производителем и экспортером лекарственных растений для бухгалтерского учета 30% объема мировой торговли в стоимостном выражении, за которыми следуют Корея, США, Индии и Чили. Основными рынками являются Япония, США, Германии, Франции, Италии, Малайзии и Испании.
В Африке традиционных целителей использованием средств из растений, играют важную роль в здоровье миллионов людей. По данным из Калифорнийской академии наук (2003), отношение народных целителей и университета подготовку врачей по отношению ко всему населению в африканских странах, ясно указывает на важность лекарственных растений в качестве источника средств.
Вышеприведенная таблица отражает тот факт, что большинство людей в Африке практически не имеют доступа к современной медицине. Тем не менее, большинство из них имеют доступ к народным целителям. Даже Южной Африке, которая является одним из лучших врача: больной отношений на континенте, имеет значительно более знахаря: больной отношение. В знак признания того факта, что лекарственное растение торговли обслуживает 90 миллионов людей в регионе, и что растения истощаются результате неизбирательного уборки, Южная Африка приступила к решению проблемы устойчивого развития. Это новаторский сельскохозяйственного производства лекарственных растений на основе исследований, детские сады, базы данных и расширение (Мандер и др., 1995).
Большинство развивающихся стран обладают огромными ресурсами лекарственных растений, которые не были в полной мере. Западная медицина основана на современной науки уже прославился за счет средств народной медицины, которые уже давно рассматривается как примитивный. Большинство колониальных правительств духом, и даже заявил традиционной медицинской практике, незаконными. Это создало негативное отношение к традиционной медицине, в Африке. Тем не менее, традиционная медицина по-прежнему процветают в среде такой дискриминации, потому что большинство людей, живущих в сельских районах Африки не имеют доступа к современной медицине, в связи с междугородной и высокой стоимости.
Исходя из местных знаний, Африке имеет долгую и внушительный список лекарственных растений. Лекарственные растения использовались для лечения различных заболеваний на континенте на протяжении веков, но то, что интересно, что один видов растений могут быть использованы для лечения различных заболеваний в разных странах (CAS, 2003). Например, securidaca longepedunculata это тропическое растение встречается почти во всех странах Африки. В Танзании, сухой коры и корней используют в качестве слабительного средства для нервной системы. На протяжении Восточной Африке, сухие листья используются для ран, венерических заболеваний и укусов змей. В Малави, листья положить к тому же использует, а также используется при кашле, головной боли и шистосомоз. В Нигерии сухие листья используются для кожных заболеваний. В других частях Африки корни в различных формах используется для лечения малярии, импотенция, эпилепсия, психотропных эффекта или в качестве афродизиака. Этот пример показывает, в какой степени лекарственные растения могут быть использованы для замены западной медицины. Кроме того, эти растения могут и должны служить в качестве источника сырья для производства современных препаратов.